菜漬器 幸局は、 服部栄養専門学校校長であり医学博士の服部幸應先生とのコラボレ−ションで誕生した家庭用漬け物器です。
素材のうまみや色はそのままに、より味わい深く、美味しい漬け物を作ります。 本体や部品に練り込まれた特殊な鉱石の遠赤外線が熟成に効果を上げています。