グローバル包丁とは、 刃と柄を一体化したステンレス包丁やナイフの先駆的存在。工業デザイナーの山田耕民氏によるデザインを、優れた技術を誇る吉田金属工業が製作しています。
グローバル包丁のステンレス製一体構造は、雑菌がつきにくく衛生的。持ちやすさを考慮した柄の形と、滑り止めのためのドットにより、グリップのフィット感がバツグンです。